Recette pizza aux aubergines

Fiche pratique :
  • Niveau : Facile
  • Pour 2 personnes
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 30 minutes



Ingrédients pour la pizza aux aubergines :
  • 200 grammes de pâte à pizza
  • 2 aubergines
  • 150 grammes de gongorzola
  • 1 poivron
  • 1 tomate
  • De l'huile d'olive

Préparation pour votre pizza aux aubergines :
  • Découpez les aubergines en fines rondelles et faîtes les cuire dans une cocotte 20 minutes.
  • Faîtes préchauffez votre four thermostat 7 (210 C°).
  • Etalez la pâte à pizza et recouvrez la des rondelles d'aubergines.
  • Faîtes des dès avec le gorgonzola et découpez le poivron et la tomate en tranches.
  • Ajoutez le tout sur la pâte à pizza.
  • Recouvrez la pizza avec un filet d'huile d'olive.
  • Faîtes cuire 20 minutes, sortez la du four et dégustez votre pizza aux aubergines.

Bon appétit.

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