Recette pizza Méditerranée
Fiche pratique :
- Niveau : Facile
- Pour 4 personnes
- Préparation : 80 minutes
- Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour la pizza Méditerranée :
- 350 grammes de pâte à pizza
- Sauce pesto
- Herbes de provence
- Du romarin
- Du basilic
- Du blanc de poulet
- 3 tomates
- Du fromage de chèvre
- 1 poivron jaune
- 1 oignon rouge
- 2 gousses d'ail
- Du vinaigre balsamique
- Des olives noires
- De l'huile d'olive
Préparation pour votre pizza Méditerranée :
- Coupez le poulet et le poivron en fines lamelles.
- Découpez l'oignon en rondelles, hachez l'ail et ciselez le romarin.
- Dans un plat assez grand, mélangez un trait d'huile d'olive avec un filet de vinaigre balsamique.
- Dans cette préparation, ajoutez le poulet, poivron, oignon, ail et romarin. Laissez mariner pendant 1 heure
- Faîtes revenir la préparation quelques minutes dans une poêle.
- Emiettez le fromage de chèvre et découpez les tomates en dés, ciselet le basilic.
- Etalez votre pâte à pizza et parsemez la de quelques herbes de provences et étalez la sauce pesto.
- Ajoutez la tomate sur la pâte à pizza et recouvrez la ensuite de la préparation avec le poulet et les légumes.
- Ajoutez le fromage de chèvre et les olives noires.
- Mettez la au four 20 minutes thermostat 7 (210° c) et servez votre pizza Méditerranée fait maison avec un peu de basilic.
Bon appétit.
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